保命酒とニッキを練り込んだのど飴 入江豊三郎本店 保命酒のど飴 直火鍋でじっくりと炊き上げた飴の中に十六種の薬味入り保命酒と、のどにやさしい天然ニッキを練り込みました。 アルコール分は含まれてません。 保命酒（ほうめいしゅ）とは 保命酒の起源は江戸時代の初め、大坂（大阪）生玉神社（天王寺区）の近くで漢方医の子息であった中村吉兵衛（きちべえ）が鞆の浦で造られていたお酒と薬味で造ったことに始まります。 当時、瀬戸内海の港町 として全国から多くの人々や物資が交わっていた鞆の浦には醸造のノウハウが集約され醸造業が栄えておりました。そこに漢方の知識が加わって保命酒が誕生しました。 保命酒の原料はもち...