出来上がりはとってもやわらかく、とろけるような口当たり。 牛乳を加えて作るコクのある杏仁豆腐です。 やわらかいので、器にそのまま固めて お好みのフルーツ等をのせてお召し上がりください。 作り方 ／ 4人分 1. 90℃以上の熱湯約200mlの中に、とろける杏仁×1袋（60g）を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜてよく溶かします。 2. 牛乳約100mlを加え、よく混ぜ合わせます。 3. 盛りつける器に、1人前ずつ流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。 4. とろける杏仁が固まったら、お好みのフルーツ等をのせてお召し上がりください。 ■名称 杏仁豆腐の素 ■内容...