特別栽培の「南高梅」をミネラルたっぷりの自然塩で漬け込み 天日でじっくり干し上げました。 特別栽培の南高梅は、和歌山県が定める栽培基準に対して農薬・化学肥料を半分以下に抑えて育てられています。竹内農園の梅は、木に付く虫や病気から実を守るために必要な最低限の農薬しか使用していません。 自然のものから摂れる木酢液などを忌避剤として使用したり、ニンニク・魚・カキをそれぞれ漬け込んだものを、葉面散布として使用しています。 「特別栽培 南高梅干」は、梅干しの本場・紀州の特別栽培南高梅をミネラルたっぷりの自然塩で漬け込み、天日でじっくり干し上げました。昔ながらのすっぱい梅干しです。化学調味料無添加の本物の...