選定したベルジャンチョコレートを使用した濃厚な味わいのチョコレートガナッシュ、酸味と甘さが絶妙なハーモニーを生み出すホワイトラズベリーガナッシュをサクッとした食感のクッキーにサンドしました。 名称 チョコレート菓子 原材料名 【ノワール】チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)(国内製造)、バター、砂糖、液全卵、小麦粉、粉末アーモンド、クリーム、全粉乳、還元水飴／乳化剤、酒精、膨脹剤、香料、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む) 【ブラン】チョコレート(ココアバター、砂糖、全粉乳) (国内製造)、バター、砂糖、液全卵、小麦粉、加糖練乳、粉末アーモンド、乾燥木苺パウダー、牛乳／...