エクアドルで有機栽培されたカカオ豆（品種：ナショナル）を使用したチョコレートです。 柑橘のような酸味、フレッシュな洋ナシを思わせる芳香、 ナッティで力強いカカオ感の調和をお楽しみください。 そのままスナックとして。また手作りチョコレートの材料として、ナッツ類にもよく合います。 使用用途：ガナッシュ、ムース、焼菓子、コーティング、モールディング ■カカオ分70% ■乳成分は常に混入する為、原材料の一部として表示しています。 名称：有機チョコレート 原材料名：有機カカオマス(有機カカオ豆(エクアドル産))、有機砂糖、 有機ココアバター/乳化剤(ヒマワリレシチン)、バニラ香料、（一部に乳成分を含む）...