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日世のクレープミックス 1kg【業務用】
775円 ★0.0
商品説明 しっとりしたもちもち感のあるクレープが作れます。 出来立てはもちろん、冷めても美味しさが持続します。 ■作り方 材料:クレープミックス1,000g、水1,200ml、卵4個、サラダ油70g 1.クレープミックス1袋を溶きほぐした卵4個、約800mlの水を加え、泡立て器でダマが出来ないように混ぜます。 2.残りの水400mlを加え、生地がなめらかな状態になるまで混ぜ合わせます。 3.生地をこし器でこして、冷蔵庫で30分ねかせます。 ・水を牛乳に、サラダ油をバターに置き換えるとさらに風味が豊かになります。 ・クレープの厚さ、食感等は、ポーションや焼成温度によっても変わりますのでお好みの調...
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