砂糖をきめ細かくつぶした砂糖です。 ケーキ等の仕上げに用いられる物で固まりにくい粉砂糖です。 ブリュレ等の飴に使うとやはり「なき」ますが、何度も焼きつける事に よってなきにくくする事ができます。 原材料にコンスターチを含みます。 　 商品名 粉糖 名称 粉糖 原材料名 グラニュー糖96％（オーストラリア、タイ、ブラジル、フィリピン、南アフリカ、ガアテマラ、沖縄、鹿児島、北海道）コンスターチ4％（アメリカ） 内容量 100g 賞味期限 製造から6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温にて保存 販売者 栗の実 アレルギー表示 なし