【送料無料】 さんま 丸干し 10本 干物 セット 詰め合わせ 秋刀魚 サンマ 魚 おかず 酒の肴 お取り寄せ グルメ 三重 尾鷲 産地直送 浜千商店 紀州製法
2980円
★5.0
さんま丸干し ・冷凍品(加熱用) ※必ず加熱してお召し上がりください 東紀州の伝統が生んだ、凝縮の旨味 全国的にも珍しい、さんまを丸ごと干し上げる「丸干し」。三重県東紀州地域の食文化を支えてきたこの味を、職人の手仕事でお届けします。 脂に頼らない「凝縮された真の旨味」 丸干しを最も美味しく仕上げるため、あえて脂が乗りすぎていない千葉県産を厳選。乾燥させることで身が締まり、さんま本来の濃厚な旨味がギュッと閉じ込められています。内臓のほろ苦さは、日本酒や焼酎との相性が抜群です。この地域では硬めに干しあげるのが特徴(三重弁でカンピンタンと言います)。キッチンバサミで2つにカットするとグリルやフライパ...
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