仁山竹塩とは?「竹塩」を初めてこの世に広めた仁山・金一勲(1909~1992)先生によって語られた方法で作られます。竹塩は全くもって新しい概念の塩である。もはや、塩と言うよりは、塩とは違う別の物質であると言うべきだろう。味が塩辛いという点では似ているが一般の塩とは違い、沢山食べても喉が乾かない、酸性ではなくアルカリ性の物質である。塩の中に含まれる不純物やニガリ、毒生物質はなくなり、体に絶対に必要とされる天然ミネラルの含量は増えている。一度にどれほど大量に摂取しても、胃や腸に全く害を与えない。健康に効果がある物質であるという事実が、世界有数の研究機関によって明らかにされた。それは、塩を仁山固有の...