商品仕様 ●材質：ハンドル ステンレス / 刀身 モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ●サイズ：刃渡り 165mm / 全長 295mm / 重量114g ●原産国：日本製（燕三条）下村工業 商品の特徴 ●ご家庭で一番使われる形・サイズの三徳包丁（全長295mm・刃渡265mm）です。 ●肉・魚・野菜が切りやすいバランスの取れた包丁です。 ●刀身には切れ味が長持ちするモリブデンパナジュウム刃物鋼を使用しております。 ●刃付けは、職人による研磨・水砥ぎ刃付けで研ぎあげた「ファイン刃付」。両刃の刃先が薄く切り込みの良い刃付です。 ●ハンドルと刀身は、継ぎ目のない一体成型で洗いやすく清潔です。又、...