古来から、塩はお清めに使われてきました。塩には酸化防止や殺菌効果があり、それ自体が腐ることはありません。そのため、食物を腐らせずに保存する際、最もよく使われてきたのです。日本の神道でお清めに塩が使われていたのは、塩が腐敗から食べ物を守る性質から、穢れを祓い清める力があると考えられていたからでしょう。古事記にも、穢れを落とすために海に入り禊（みそぎ）をしたという話があるくらいです。風水では塩は、「気のバランスを整えて、邪気を吸い取り、跳ね返してくれる浄化力の高いもの」と考えられています。海水から作られる塩も、地殻変動により海が陸地となり結晶化した岩塩も、長い年月を経て地球から生まれた自然由来のも...