にがり顆粒について 苦汁（にがり）は、海水が含む塩化マグネシウムを主成分とする食品添加物で、主に伝統的製法で作られ豆腐づくりに使われます。 マグネシウム（Mg）を豊富に含むことからサプリメントとして使われるほか、食品、スポーツドリンク、化粧品、化粧水、お風呂の入浴剤にも使用されます。 液体タイプも人気があり、水に加えたミネラル豊富なにがり水にも注目が集まっています。 商品について 本品は、天然結晶にがりと水深10mから汲み上げた瀬戸内の海水を濃縮させた国産の顆粒状にがりです。 香料、甘味料ともに不使用。保存料も無添加で製品にしました。 粉末、パウダーよりも粗い顆粒で使いやすくなっています。 料...