【用途】●肉、魚、野菜など食材の調理に【特長】●プロのニーズにも応えられる、関孫六包丁の高級ライン●刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様●ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。●こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。●一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。●フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。●木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。【本体仕様】●サイズ...