商品の詳細 サイズ 全長295mm 背厚2.0mm 質量 120gMisono 牛刀 18cm 両刃 611 AMS-36 人気 ミソノ 牛刀ナイフ つば無し●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。