製品の特徴 46年の歴史を持ち、酵素会社に技術提供をしている「島本微生物」のオリジナル商品。 それがバイエムコーソです。 昔の人は生活の知恵として、日常の食生活の中でからだに不足する酵素を補っていました。 (納豆、漬け物、みそ汁、醤油、果物等) しかし現代では、化学肥料栽培の野菜・果実、各種の保存食品、インスタント食品などによって 便利な生活と引き換えに必要な酵素の摂取を妨げているのが現状です。 特に冷凍食品、ファストフードといった高温加熱食は酵素を含んでいません。 また、加熱した手作り食も熱を通した時点で酵素がなくなってしまうことから、 酵素が不足した食生活になりがちです。 野生果実、野生有...