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ラ・トゥーシュ・デュ・シェフ トンカ豆 190g トンカビーンズ
9423円 ★0.0
【商品説明】桜や桃を思わせる優美な香り漂うトンカ豆。牛乳で香りを抽出し、アイスクリームやクレームブリュレ、杏仁豆腐などのデザート作りに活用できます。すりおろしてソースやピューレに加えれば、エレガントな風味付けに。バニラに代わる新しい香りの演出を可能にする、プロのための香り素材です。クマリン成分による深い芳香性で、デザートの世界を広げます。
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