商品詳細情報
商品画像
ニューハナイのパスタとタパス おいしさの法則 [ 海老沢 健太郎 ]
1760円 ★0.0
海老沢 健太郎 KADOKAWAニューハナイノパスタトタパス オイシサノホウソク エビサワ ケンタロウ 発行年月:2024年04月17日 予約締切日:2024年04月16日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784048977067 海老沢健太郎(エビサワケンタロウ) ニューハナイ・オーナーシェフ。1988年、東京都生まれ。大学卒業後、都内のスペイン料理店やイタリア料理店で修業し、2017年東京都世田谷区の経堂に「ハナイ」をオープン。2020年に同じ経堂内で移転し、「ニューハナイ」になる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) オイルベースのパスタ(基本のオ...
楽天市場で商品を見る