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ほったらかしでおいしい!オーブンで焼くだけレシピ [ 上田淳子 ]
1699円 ★4.5
上田淳子 Gakkenホッタラカシデオイシイオーブンデヤクダケレシピ ウエダジュンコ 発行年月:2023年10月12日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784058021033 上田淳子(ウエダジュンコ) 料理研究家。神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのホテルやベッカライ(パン屋)、フランスではミシュランの星つきレストラン、シャルキュトリー(ハム・ソーセージ専門店)などで約3年間料理修業を積む。帰国後、シェフパティシエを経て、料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍。確かな技術と分かりやすい...
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