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おいしさの見える化 風味を伝えるマーケティング力 [ 角 直樹 ]
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角 直樹 幸書房オイシサノミエルカ フウミヲツタエルマーケティングリョク スミナオキ 発行年月:2019年10月25日 予約締切日:2019年10月24日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784782104422 角直樹(スミナオキ) 千葉大学園芸学部農芸化学科卒業。1982年明治製菓(株)(現:(株)明治)入社。食料開発研究所、菓子商品企画部、ベルギーブラッセル事務所、スイーツ事業推進部、業務商品開発部等で一貫して商品開発とマーケティング業務に従事、量販向けの流通菓子、専門店向けのギフト等菓子、業務用の菓子原料など、お菓子に関するさまざまな事業に携わる。2015年中小企業診断...
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